| La Cervecería
En
Naturbier pensamos
en nuestros clientes más exigentes, y les ofrecemos algo
inédito en el mercado: La posibilidad
de contemplar junto a la barra o desde su propia mesa, una fábrica
de cerveza artesanal, donde poder vivir paso a paso
el proceso de elaboración de las mejores cervezas y degustarlas
"in situ".
En Naturbier
realizamos la cerveza de manera tradicional, con agua, malta de
cebada, lúpulo y levadura. No usamos ningún producto
químico y por eso nuestra cerveza es la más sabrosa
y fresca de la ciudad. El resultado son dos cervezas de excelente
calidad, las tostadad y la rubia.
Apuesta por el servicio: "Sírvete
tú mismo la cerveza" Naturbier acaba
de inaugurara la cava cervecera, un espacio diferente en Madrid
donde la protagonista es la cerveza que el cliente puede servirse
personalmente gracias a los grifos colocados en cada mesa.
La
auténtica cerveza NATURAL, no comparable a ninguna de las
existentes en el mercado, en sus variedades: cerveza rubia, cerveza
negra, cerveza de alta fermentación, etc.
La
“cervecería-restaurante” provoca un impacto sensacional
en el mercado gastronómico (las cifras de otros países
donde se ha desarrollado este proyecto así lo confirman),
que multiplica considerablemente las ventas y el desarrollo del
negocio. Recientes estudios de mercado en la República Federal
Alemana demuestran que en este tipo de establecimiento se consume
¡hasta veinte veces más cerveza que en restaurante
tradicionales, siendo otra de las características más
destacadas, su gran rentabilidad y sus mínimos costes de
producción.
Otro factor a tener en cuenta es el fenómeno de regresión
que están sufriendo otros mercado de bebidas, como es el
caso del mercado de los vinos, a favor de otros productos que pueden
ser considerados como sustitutivos. Este es el caso de la cerveza
y otras bebidas como licores, etc.
Este incremento del mercado de cerveza
hace que exista la posibilidad de entrada a nuevas firmas que suministren
nuevos productos, y que compitan en nichos de mercado que en cierto
modo no son cubiertos por las grandes casas de fabricantes de cerveza.
Otra consecuencia asociada a ese progresivo crecimiento del mercado
hace que el volumen de negocio que representan esos nichos de mercado
sea cada vez más atractivo para la implantación de
nuevas empresas.
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